9月1日上午，亚太餐饮分公司按照学期工作安排组织了一场 “食品安全知识”的专题培训，本次培训邀请了肥东县市场监督管理局汪雪峰副局长给餐饮分公司全体工作人员进行授课。
汪副局长以真实案例结合法律法规的方式，深入浅出地讲解了国家和省关于学校食堂管理的最新要求和现场管理知识、学校食堂常见食物中毒预防及控制、餐饮服务食品安全操作规范等方面的知识。下午对参加培训的人员进行了笔试考核，检验培训成果。
本次培训强化了工作人员的安全意识和专业素养，提升了餐饮分公司日常管理与服务保障的能力和水平，为今后餐饮分公司食品安全工作规范、有序的开展奠定了基础。
